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淺談酒精沉淀罐諸多優(yōu)勢(shì)特征

更新時(shí)間:2020-05-13      點(diǎn)擊次數(shù):2690
   酒精沉淀罐是食品廠和酒廠的主要設(shè)備之一,其發(fā)酵溫度控制是依靠調(diào)節(jié)冷卻系統(tǒng)的冷卻流量來實(shí)現(xiàn)。主要用于中藥水煎液經(jīng)濃縮后的溶液進(jìn)行冷凍或常溫酒精沉淀的操作,也可用于中藥醇提后,對(duì)濃縮液進(jìn)行 水沉淀的操作。適用于中藥、口服液、食品、保健品、化工等行業(yè)的酒精沉淀。
  酒精發(fā)酵的工藝方式不同,發(fā)酵設(shè)備也略有差異。從發(fā)酵形式來分,有開放式、半密閉式和密閉式三種。如果從材質(zhì)上分,則可分為鋼板和水泥制兩種。半密閉式發(fā)酵罐多采用鋼板制成,罐頂設(shè)有頂蓋,頂蓋上設(shè)有能啟閉的人孔。
  國(guó)內(nèi)外較多采用罐體外壁的夾套通入低溫酒精水冷卻罐內(nèi)發(fā)酵液,而酒精水的降溫是通過液氨蒸發(fā)來冷卻的,其缺點(diǎn)是需要酒精水的中間換熱循環(huán)。其主要優(yōu)勢(shì)特征如下:
  1、把大罐的夾層當(dāng)作蒸發(fā)器,液氨直接在夾套內(nèi)蒸發(fā),利用其氣化潛熱冷卻罐內(nèi)的啤酒液,從而省卻了酒精水的中間換熱循環(huán),節(jié)省能耗12%以上。
  2、把夾套當(dāng)作蒸發(fā)器,由于夾套內(nèi)的壓力比酒精水系統(tǒng)的要高,為此設(shè)置了安全可靠、合理、結(jié)構(gòu)新穎的蜂窩結(jié)構(gòu)夾套,夾套與筒體組成的蜂窩狀結(jié)構(gòu),其強(qiáng)度和剛度相互得到了提高。夾套焊縫可減少30%。
  3、夾套做成分片式,與筒體的焊接*避開筒體的縱、環(huán)向焊縫,避免了氨通過焊縫往罐內(nèi)啤酒液泄漏的可能性??朔似渌鼕A套的缺點(diǎn)。
  4、可選用碳鋼或不銹鋼材料,便于現(xiàn)場(chǎng)食品事業(yè)部,降低食品事業(yè)部成本,節(jié)省投資費(fèi)用。
  5、占地面積小,并可避免使用酒精水冷卻系統(tǒng)帶來的酒精揮發(fā)對(duì)大氣帶來的污染,符合環(huán)保產(chǎn)品要求。
  6、該設(shè)備全部用于不銹鋼制作,配有高壓水自勸噴淋清洗接口,夾套中可通低溫冷卻水,傳動(dòng)部位采用機(jī)械密封,防爆電機(jī)確保生產(chǎn)過程安全與符合GMP要求。
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